￥9400（税込み）
3日前までにご予約ください

前菜をお好みで一皿

オマール海老丸ごとブイヤベース
（ブイヤベースのスープは白身魚を4～5種類使った濃厚な味わいです）

シェフお任せデザートの盛り合わせ

こーひー又は紅茶、２種のパン

Menu de Homard Bouillabaisse Cinq au pied.
オマール海老丸ごとブイヤベースのコース

　カナダ産のオマール海老約500gを丸ごと使った贅沢な料理です。スープ・ド・ポワッソン（南仏風魚のスープ、トマトサフラン風味）は、鯛、ホウボウ、ハタ、ムツなど数種類使ってだしを取ってありますので、濃厚で味わい深いです。オマールはしっとりとローストしてスープに浸します。